Code Red: Das Krisenmanagement-Seminar für die Lebensmittelindustrie

FAQ – Häufige Fragen zum Seminar Notfall- & Krisenmanagement

1. Erfüllt dieses Seminar die Anforderungen von Standards wie IFS Food und BRCGS?Ja. Standards wie der IFS Food (Version 8, Kap. 5.11) oder BRCGS fordern nicht nur ein theoretisches Verfahren, sondern die regelmäßige Überprüfung und Testung des Notfallmanagementsystems. Mit der Teilnahme an unserer Live-Simulation und dem anschließenden Zertifikat weisen Sie gegenüber Auditoren nach, dass Ihr Krisenstab praxisorientiert geschult wurde und die Verfahren auf Wirksamkeit getestet wurden.

2. Ist das Seminar auch für kleine Betriebe (KMU) ohne große Rechtsabteilung geeignet?Absolut. Gerade in kleineren Betrieben, wo Aufgaben oft auf wenige Schultern verteilt sind („Einer macht alles“), ist ein strukturierter Notfallplan überlebenswichtig. Wir verzichten auf „Konzern-Sprech“ und erarbeiten skalierbare Lösungen, die auch mit einem 3-Personen-Krisenstab funktionieren. Die gesetzlichen Meldepflichten (Art. 19 EU-BasisVO) gelten ohnehin unabhängig von der Betriebsgröße.

3. Brauche ich juristische Vorkenntnisse, um an der Simulation teilzunehmen?Nein. Das Seminar ist so konzipiert, dass Sie kein Lebensmitteljurist sein müssen. Wir vermitteln das notwendige rechtliche Rüstzeug (Meldepflichten, Behördenkommunikation) in verständlichen Impulsvorträgen direkt vor der Übung. Wichtiger als Paragraphenwissen ist Ihre Bereitschaft, sich auf das Szenario einzulassen und Entscheidungen im Team zu treffen.